ผู้แต่ง:Hiranpradith, V., Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Ms.Aussama Soontrunnarudrungsri, Assistant Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ , การทดสอบทางประสาทสัมผัส, พฤติกรรมผุ้บริโภค การวิจัยผู้บริโภค
Resume
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process